Vrednotenje zalog je sklop postopkov, ki omogočajo kvantitativno oceno cene blaga.
Z drugimi besedami, ni enotnega sistema vrednotenja. Ko govorimo o trgovskem blagu ali zalogah, mislimo predvsem na sredstva z visokim indeksom prometa zalog.
Vrste vrednotenja zalog
Zaloge lahko ocenite na več načinov, najbolj znani pa so trije:
- FIFO ali FIFO. Iz angleškega "First In, First Out" se prevede v "First Entries, First Exits". Sestavljen je iz dajanja zalog blagu z najdaljšim časom skladiščenja.
- LIFO ali UEPS. Iz angleškega "Last In, Firts Out" se v tem primeru prevede v "Last Entries, First Exits". Ta sistem skuša dati prednost blagu, ki je pred kratkim prispelo v skladišče.
- Ponderirana povprečna cena ali PMP. Cene in enote se zbirajo sorazmerno in na podlagi teže posameznega cenovnega razreda se izračuna povprečje.
Potem, ob upoštevanju, da se metoda LIFO praktično ne uporablja zaradi enostavnosti povzročanja izgub podjetju in zato, da bi umetno plačevali manj davkov, se v večini podjetij pojavljata sistema FIFO in PMP.
Primeri uporabe vrednotenja zalog
Da bi jasno poudarili, katera metoda je za podjetje najprimernejša, bomo predstavili 3 primere:
- Če trgovina z živili ne dostavi prvih hrušk, jabolk ali podobnega, da pridejo na prodajno stojnico, po nepotrebnem izgublja denar. Metoda vrednotenja, ki jo bomo upoštevali, bo FIFO ali FIFO.
- Po drugi strani pa nam lahko restavracijsko podjetje ponudi hrano izpred nekaj dni, namesto da nam priskrbi zadnjo stvar, ki bo prispela v skladišče. To se lahko razlikuje glede na to, katero jed smo naročili. Metodi LIFO in PMP sta lahko zanimiv način vodenja zalog podjetja.
- Nazadnje, če se soočamo s primerom podjetja, v katerem je osnovna surovina osnovna surovina (les, jeklo itd.), Je najustreznejša metoda PMP. Z drugimi besedami, bolj kot je podjetje homogeno, bolj ga zanima uporaba sistema PMP.