Izvor kmetijstva se nanaša na zgodovinsko obdobje, v katerem je bila kmetijska praksa zaradi napredka družbe sprejeta kot glavni gospodarski motor tistega časa in mehanizem samooskrbe prebivalstva.
Izvor kmetijstva sega v neolitsko obdobje, zato govorimo o gospodarski dejavnosti z več kot 10.000 letno zgodovino. Medtem ko je bilo človeštvo strukturirano na ozemljih z društvi, ki temeljijo na lovu in nabiranju, je bil videz kmetijstva resničen napredek za te družbe, ki so od samozadostnosti lovile in nabirale, zaradi česar so bili življenjski nomadi, gojiti vrsto izdelki, ki so s časom in pojavom presežka omogočali poravnave, pa tudi delitev dela samega.
Kmetijstvo se tako začne z opuščanjem lova in nabiranja kot oskrbovalne metode, kar sproži kmetijsko prakso. Ta kmetijska praksa je bila na začetku zelo osnovna. Vendar je s potekom časa naseljevanje na bregovih velikih rek ustvarilo hidravlična društva in s tem tudi društva, ki temeljijo na kmetijski praksi. Ta društva, ki so bila ustanovljena na bregovih glavnih rek, kot je Nil, da bi se razvila na bolj rodovitnih ozemljih, so začela uvajati nove tehnike. V tem smislu so govedo usposobili za uvajanje orodij, ki bi omogočala obsežno kmetijsko proizvodnjo; zlasti profesionalizacija sektorja; hkrati pa, da je vse to omogočalo večji napredek istega.
Uvajanje novih tehnik, mehanizmov, orodij, pa tudi vsega, kar je povezano s kmetijsko pridelavo, se do danes ni nehalo dogajati. V tem smislu se kmetijstvo skozi čas ni nehalo razvijati. Od fevdalne faze do zelene revolucije je kmetijstvo prešlo številne faze, ki so uvajale spremembe, hkrati pa je vedno bolj profesionaliziralo tako pomemben sektor kot hrana.
Kje se rodi kmetijstvo?
Glede na objavljene študije o tej zadevi ni kraja in civilizacije, ki bi ji lahko pripisali rojstvo kmetijstva.
Čeprav se je verjelo, da se je kmetijstvo rodilo v Aziji ali Latinski Ameriki, je resnica, da obstajajo področja primarnega razvoja po vsem planetu, zato lahko rečemo, da se je kmetijstvo hkrati razvijalo na različnih ozemljih in ne, kot se lahko verjel, na določenem mestu.
V tem smislu obstajajo primarni dogodki v Severni Ameriki, Srednji Ameriki, Južni Ameriki, Afriki, Aziji in Oceaniji. Iz tega razloga lahko trdimo, da rojstvo kmetijstva ne ustreza določenemu ozemlju.
Kako se je rodilo kmetijstvo?
Kot smo rekli na začetku, se je kmetijstvo rodilo po obdobju, v katerem so družbe lov in nabiranje poznale le kot prakso samooskrbe, zaradi česar so bile v iskanju hrane nomadi. Zato izpostavljamo pomen kmetijstva, saj je dovoljevalo naselitve, pa tudi številne pomembne dogodke v naši zgodovini.
Tako sta bili prvi gojeni rastlini pšenica in ječmen. Ni znano, ali je v prazgodovini obstajal kakšen princip kmetijske pridelave. Znano pa je, da je njegov razvoj izviral iz različnih kultur, ki so ga izvajale samostojno. V tem smislu lahko navajamo hidravlične družbe, ki so nastale v Plodnem polmesecu (od Mezopotamije do antičnega Egipta), predkolumbovske kulture Srednje Amerike, kulturo, ki so jo med drugim razvili Kitajci v vzhodni Aziji.
Zgodovinarji še naprej preiskujejo in po svojih odkritjih se te informacije širijo. V tem kontekstu je bilo pred nekaj leti odkrito, da bi bilo kmetijstvo lahko prisotno pred več kot 30.000 leti na Novi Gvineji. Vendar to še ni potrjeno.
V povzetku
Če povzamemo, izpostavljamo ključne tablete za odgovor na vprašanja o izvoru kmetijstva.
Kdaj se je rodilo kmetijstvo? Kmetijstvo se je rodilo v obdobju neolitika, pred več kot 10.000 leti.
Kakšno veliko spremembo je prinesla uvedba kmetijstva? Omogočil je rojstvo naselij in videz prvih naseljenih središč.
Kje se rodi kmetijstvo? Zgodovinarji menijo, da ni posebnega kraja. Po vsem planetu so se izvajale različne kmetijske prakse.
Prvi nasadi: Prva nasada sta bila pšenica in ječmen.
Prva kmetijska društva: To so bili tisti, ki so bili ustanovljeni na bregovih glavnih rek, kot je Nil.
