Indeks Big Mac pripravlja revija Ekonomist, znan tudi kot indeks paritete kupne moči Big Mac in ima za referenco ceno tega slavnega hamburgerja v vsaki državi, da ve, ali je njegova valuta precenjena v primerjavi z drugo državo, s katero želim primerjati.
Na podlagi teorije kupne moči indeks Big Mac uporablja ceno Big Maca, ki je po vsem svetu enoten izdelek. V nasprotnem primeru to ne bi bil zanesljiv kazalnik. The Indeks Big Mac Gre za enoten ukrep, saj se hamburgerji proizvajajo popolnoma enako v vseh državah in obratih s precej homogeno fizično in kadrovsko strukturo.
Če primerjamo ceno Big Maca v lokalni valuti, če je cena Big Maca, pretvorjena v dolarje, nižja od cene Big Maca v ZDA, je naša valuta podcenjena glede na dolar (spodaj si lahko ogledate primer ).
Poleg drugih kazalnikov, ki natančneje odražajo pariteto kupne moči, je lahko primeren kot ukrep za preverjanje, ali je valuta precenjena ali ne, pri čemer pozabimo na kratkoročne dejavnike, ki lahko vplivajo na vedenje valut (na primer volitve ali napad). ).
Predvidevamo, da je trg učinkovit, razmerje med valutami pa mora biti podobno razmerju med cenami blaga v tej državi. Na primeru hamburgerja lahko to teorijo uporabimo in ocenimo, da je trg učinkovit, saj bi bilo sicer mogoče hamburgerje arbitrirati in kupiti v eni državi in jih prodati v drugi, pri čemer bi se ustvarila marža brez tveganja.
Pariteta kupne moči (PPP)Primer indeksa Big Mac
Če za referenco vzamemo indeks Big Mac iz leta 2016, v katerem znašajo stroški Big Maca v ZDA 4,93 USD, v evroobmočju pa 3,72 EUR. Če pretvorimo Big Mac v evre v dolarje po trenutnem uradnem tečaju (1 evro = 1.075 dolarjev), se izkaže, da je Big Mac v Evropi vreden 4 dolarje. Mislim, Big Mac je v Evropi cenejši.
Ker je dolarska cena Big Maca v Evropi nižja od cene Big Maca v ZDA, pravimo, da je evro glede na dolar podcenjen (ali je dolar v primerjavi z eurom precenjen). Z drugimi besedami, evropska valuta bi morala podražiti 18,9% (ali dolar oslabi 23,3%), da se prilagodi realnemu menjalnemu tečaju, merjenemu z kupno močjo Big Maca. evro = 1,22325 dolarjev (kar je enako 1 dolarju = 0,8113 evra). Če je pri pretvorbi lokalne valute v dolarje cena nižja od te ravni, je valuta podcenjena. Kot kažejo rezultati, imajo januarja 2016 le dražji Big Mac kot v ZDA le Švica, Švedska in Norveška. Večina valut je podcenjena glede na dolar, Big Mac pa je "cenejši" (v ameriških dolarjih) v ostalih državah na seznamu.