Zaloga je nabor blaga, ki ga skladišči podjetje.
To blago se nanaša na surovine in končne izdelke, pripravljene za dostavo strankam. To pomeni blago, povezano s proizvodnim procesom organizacije.
Razvrstitev zalog
Zalogo lahko razvrstimo glede na ceno. Na ta način imate visoko, srednje in nizko ceno blaga.
Ta klasifikacija vam omogoča večji dinamični nadzor nad tržnim segmentom. Tudi to opažanje omogoča prilagoditev strategije podjetja.
Nadzor zalog
Nadzor zalog se izvaja za ugotavljanje ravni povpraševanja po proizvedenem blagu ali storitvah. Poleg tega upravljanje zalog omogoča določitev optimalne ravni za podjetje. To pa zato, ker lahko kopičenje zalog ali nizka raven škoduje organizaciji. Na primer, pri nizki ravni zalog, ki se sooča s proizvodnim problemom, lahko podjetju zmanjka izdelkov in izgubi tržni delež. Podobno zaloge povzročajo večje stroške skladiščenja in so nevarne za pokvarljivo ali zastarelo blago.
Za določitev optimalne ravni zalog je treba upoštevati učinkovitost dobave dobaviteljev. Poleg tega se upošteva stabilnost cene izdelkov ali popusti za obseg nakupa. Upoštevati morate tudi, da mora biti raven zalog zaščita proizvodnega procesa. Z drugimi besedami, služi zagotavljanju stalne oskrbe s proizvedenim blagom.
Primer zaloge
Recimo podjetje, ki se ukvarja z veleprodajnim trženjem brezalkoholnih pijač. Izdelke kupuje neposredno od proizvajalcev. V tem primeru vašo zalogo določajo različne steklenice pijač, ki so na voljo za prodajo.