Tradicionalno kmetijstvo je glavni zgodovinski model kmetijske proizvodnje različnih družb skozi zgodovino. Zanj je značilen majhen tehnološki vpliv in skrb za naravo.
Tradicionalno kmetijstvo je od svojih začetkov v neolitski dobi pomenilo produktivni model in način življenja za družbene skupnosti, ki so ga izvajale.
Z malo tehničnimi elementi in globokim razumevanjem narave so različne svetovne civilizacije pridobivale hrano z gojenjem, hkrati pa ustvarjale izkoriščanje kot način pridobivanja bogastva.
V tem smislu je tradicionalno kmetijstvo že stoletja osnovni način dela, ki temelji na človeškem kapitalu.
Vrednost tradicionalnega kmetijstva
Tradicionalno kmetijsko znanje in praksa se ohranja generacija za generacijo. Tako so se teritorialno oblikovali kot element preživetja na podeželju.
Pojav presežne proizvodnje ali presežkov je po vzpostavitvi delitve dela glede na proizvedeni presežek ustvaril prve začetne primere trgovine med različnimi skupnostmi.
Značilni elementi tradicionalnega kmetijstva
V svoji stoletni evoluciji je najbolj tradicionalna kmetijska proizvodnja utrdila številne ključne dejavnike:
- Udeležba na povpraševanju po majhnih in srednjih izdelkih. Običajno je bila kmetijska dejavnost namenjena preprosto oskrbi družin ali majhnih regij.
- Vključuje zelo osnovne kmetijske tehnike in stroje. To metodo sestavljajo dejavniki človeškega dela in uporaba tovornih živali.
- Pretek stoletij je privedel do obdelave različnih materialov za ustvarjanje delovnih orodij. S kovinskimi, lesenimi ali kostnimi sekirami so nastavljeni srpi ali žetve.
- Tesno je odvisna od vremenskih razmer ali sestave poseljene zemlje.
- Delovanje skupaj z živino. Kmetijstvo in obdelava živali s pašo ali gojenjem sta medsebojno povezana, kar ponazarja obdelava z gnojem kot gnojilom.
- Omogoča raznoliko in raznoliko pridelavo zaradi polikulture. Tradicionalna praksa se pri večji paleti izdelkov sooča s sodobnejšimi trendi, kot je monokultura.
Razvoj tradicionalnega kmetijstva
Zaradi demografske rasti skozi zgodovino in tehnološkega in tehničnega napredka v okviru kmetijske proizvodnje se tradicionalno kmetijstvo postopoma prilagaja.
Kot rezultat tega razvoja so se pojavljali drugi sodobni načini, dokler niso dosegli najnaprednejšega komercialnega in sodobnega modela kmetijstva. Slednji dajejo prednost elementom, kot sta doseganje optimalne proizvodnje in vodenje učinkovitosti.
Vendar nekatere kmetijske proizvodnje poskušajo ohraniti bolj tradicionalne vrednote in pristope. Primer tega je obstoj vrst kmetijstva, kot je družinsko ali samooskrbno.