Samooskrbno kmetijstvo je način kmetovanja, za katerega je značilna proizvodnja samo tistih proizvodov, ki jih bomo porabili. Običajno ga razvijejo družine ali majhne skupnosti.
Da bi oskrbovali določeno populacijsko jedro s hrano, samooskrbno kmetijstvo velja za glavni način življenja družin ali prebivalstva.
Poleg ustvarjanja bogastva ali iskanja donosnosti s pridelavo ti mali regionalni kmetje ne nameravajo dosegati visokih kmetijskih pridelkov ali dobička od prodaje svojih proizvodov.
Ta vrsta agrarne prakse je tesno povezana z bolj tradicionalno modaliteto.
To pomeni, da se pridelki uporabljajo kot orodje za samooskrbo in brez razlogov za zamenjavo ali gospodarsko korist.
Ta vrsta proizvodnje se običajno izvaja v majhnem obsegu in z manjšimi količinami. Drug način njegove opredelitve je proizvodni model, ki se ne prevede v ostanke zalog, saj je namenjen izključno samooskrbi.
Glavne značilnosti samooskrbnega kmetijstva
V primerjavi z drugimi obstoječimi načini se samooskrbno kmetijstvo odlikuje po nekaterih ključnih značilnostih, kot so naslednje:
- Včasih ga razvijejo družine. Kmetijsko dejavnost opravljajo družinski člani ali majhne skupnosti ljudi.
- Identificira se s sistemi samoupravljanja. Produkcijska skupnost sama ureja njihove koledarje brez zunanjega vpliva ali povpraševanja.
- To ne pomeni ustvarjanja ostankov zalog ali proizvodnih presežkov, saj se gojijo le tista živila, potrebna za uživanje.
- Vključuje manj naravno poslabšanje. Cikle sajenja in obdelovanja urejajo potrebe zemlje in ne intenzivni pridelovalni interesi.
- Stavite na uporabo naravnih elementov kot gnojila ali drugih rastnih dejavnikov za pridelke. V škodo kemičnim ali umetnim hranilnim snovem.
- Glavni elementi gojenja po tej modaliteti so žita, riž ali gojenje zelenjave.
Razvoj samooskrbnega kmetijstva
Sčasoma je ta vrsta kmetijske proizvodnje postala običajna alternativa v ekoloških praksah.
Regionalne skupnosti po vsem svetu se odločijo za samozadostne nasade kot način življenja.
Hkrati gre za strategijo z ekološko trajnostnimi nameni, saj narave ne sili s stroji ali kemičnimi obdelavami.
Na nek način se ta agrarni sistem pojmovno poistoveti z družinskim kmetovanjem. Vendar v zadnjem primeru včasih obstaja ekonomska in profitna miselnost z gojenjem in prodajo.